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英国麦当劳肯德基等快餐店过半冰块含粪便细菌|天博app

 


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本文摘要:英国三家仅次于的连锁快餐厅饮料所配的冰中所含粪便细菌。

英国三家仅次于的连锁快餐厅饮料所配的冰中所含粪便细菌。国际在线专稿:据英国《每日邮报》7月18日报导,英国广播公司(BBC)的消费者权益节目《Watchdog》近期实验表明,英国麦当劳、肯德基以及汉堡王等三家仅次于的连锁快餐厅饮料所配的冰中居然所含粪便细菌。

被调查的样本中,有多达一半都受到粪便细菌污染。节目从这三家快餐店的店面中各自随机自由选择了10个,然后从每个店面所取了一份样本,合计共30个样本。

之后,他们测试了这些样本否所含粪大肠菌群(Coliforms),如有则视作污染。根据英国环境、食物与农务部(DEFRA)的拒绝,这种细菌几乎不应当经常出现在给人食用的水和冰中。

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测试结果显示,肯德基的10个样本中有7个受到污染,汉堡王有6个,而麦当劳有3个。其中,肯德基的5个样本以及汉堡王的4个样本被指出所含明显程度的污染。

这些污染的来源很有可能是一些雇员在上厕所后没浸整洁手之后去认识了冰或是制冰机。授权环境卫生机构(CharteredInstituteofEnvironmentalHealth)的托尼里维斯(TonyLewis)回应,这次的找到让人十分担忧,他指出须要追根溯源,调查确切这些冰块是在哪个阶段被污染的,例如是做到冰块的人、负责管理将冰块推倒入饮料的人,还是机器本身。

肯德基回应,其仍然有严苛政策来避免污染。我们仍然有严苛政策来管理冰的用于,还包括每天以及每周的有所不同检查以及对制冰机和冰箱的洗手,并在各个店面都定期检查冰的质量。

为了保证食品安全,我们早已在全英国的店面内检查并清扫了所有制冰机。汉堡王则回应,洗手与公共卫生至关重要。我们设计了严苛的政策以保证客人在我们的餐厅每次都能有优质体验。

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我们正在和全英国的所有店面一起合作,希望继续执行这些政策。麦当劳回应:这次调查还表明,目前市场上只有关于饮用水的标准,对于制冰和留存冰块并没联合制订的标准。

麦当劳青睐有关机构一起制作这样的标准来保证制冰过程安全性无污染。此前,同一节目还在还包括星巴克在内的英国仅次于的三家连锁咖啡店所用于的冰块中找到了某种程度的人类粪便细菌。


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